エコ雑貨と自然食品のお店 アースマーケットプレイス

こんばんは～

もう明日から１２月なんですねーー
いや～今年一年ほーんと色んな事がありました～
みなさんはどんな一年を過ごされましたか？

さてさて、今日はカフェブルーのミーティング！DAYなのでした。
途中、マーケットの野田さんも加わっていただき、普段話せないことや聞きたいこと、
１１月を振り返って、良かったこと改善すべきこと・・・・・・

話したい事はいっくらでもあるものですね＾＾
やはり、どんな仕事でもなんでも”コミュニケーション”なしでは、人間生きていけないなー
と、改めて実感！

１２月はイベントだったり、忘年会だったり・・・
カフェブルーも楽しいことが既にたっくさんです♪

まずは１２月のキャンドルナイトのお知らせです。
先日１１月のキャンドルナイトの中止をお知らせしましたが、今日のミーティングで
目標人数に達しない場合でも、開催しよう！
と、決まりました。

予約していただいていたお客様にとっては、そこの時間の予定をキャンドルナイトにあてていただいていたこと、
もう一度考えた際に、やはり”やるべきだったな、と。
反省点を生かして、１２月はクリスマス×キャンドルナイト”として、楽しい会にしたいな～
とスタッフと盛り上がっていまーす！


　　　　　　☆クリスマスパーティー×キャンドルナイト☆

日時　　　１２月２５日金曜日　　１８：３０受付開始　　１９：００～２１：００頃まで

場所　　　カフェブルー

料金　　　３０００円（ワンドリンクつき）立食形式

料理内容　クリスマスパーティーメニュー
　　　　　・キッシュ
　　　　　・チキンローフ
　　　　　・クリスマスケーキなど　　その他決まり次第告知いたします。

当日は簡単なゲームも考えていますよ～わいわいとスタッフ参加型のイベントですので、
お気軽にご参加くださーい！

カップルで参加するもよし、特に予定が入っていない方！（はい。私です・・・笑。）カフェにくれば、とりあえず温かい！です笑。
是非お友達をお誘いのうえ遊びにいらしてくださいね♪

ご予約、お問い合わせ　　０４３－２８５－６３０８　　カフェブルー
※キャンドルナイトのご予約は３日前（２２日）までに～～今から予定あけといてくださいね＾＾

本日予定していました、”キャンドルナイト”ですが人数が集まらなかったため
来月に延期という形を取らせていただきました。

ご予約いただいていたお客様には、ご迷惑をおかけしてしまったことを
ここでお詫びとさせていただきます。

前回のキャンドルナイトは前日に予約があったため、
今回もそうかな～なーんて・・・甘っちょろかったんです＞＜
まだまだ色々と反省する点がたくさんあります＞＜

予約は３日前までにしていただく形をとって、次回は今回の反省点を生かせるように、
と！

そしてカフェブルーは日々お客様に支えられているな～
と、改めて感じた一日でもありました！

お客様の期待を裏切らないように、１２月のキャンドルナイト、盛り上げるぞ～～
と！


そしてそして、明日のランチは、豆腐とレンコンのベジタブルハンバーグ～～～～です！

そうなんです、キャンドルナイトで予定していた”湯豆腐用の豆腐”がたっくさん！
これは早いとこ使わなくっちゃ！
で、豆腐ハンバーグ。

摩り下ろしレンコンも入ってとっても美味しいですよ～☆
お楽しみに～

マフィンは、久しぶりにかぼちゃを使ってパンプキンシナモンマフィンを作ってみたり～
小豆バナナのパウンドケーキなんてのもオススメでーす！

ではでは
今後とも温かい目で見守っていただけたら幸いです。

お問い合わせ　　カフェブルー　　０４３－２８５－６３０８

２２日のカフェブルーは賑やかでしたよ～～

それもそのはず、夜は第２弾！農的合コン、略して”農コン”やりました～～～

９月の第一弾の反響があまりにも大きくて、

「次はいつですか～」
の声が！

そして、今回は４５人もの参加者の方たちがカフェに集まりました～



この写真はまだ、３分の１くらいの人数の様子・・・


料理はバイキング形式でしたよ～
・高野豆腐の酒かすドライカレーパン風（写真）
・野菜のフリッター
・混ぜ寿司
・味噌漬けたまご
・さつまいものサラダ
・野菜のガーリック炒め
・ミックスフルーツクランブル
・クッキー紅いもモンブラン

そして、寺田本家＆こうざき自然塾からの差し入れで、こうざきにオープンした「月のとうふ」
の揚げ、豆腐、がんもも加わりました！
いやーー無農薬の大豆から作られたお豆腐はほーんと濃い～豆腐もなめらかで美味しかった～


写真は、カブの葉とカリカリに焼いた揚げを醤油で和えたもの。
とってもシンプルだけれど、素材が良いとこういうのが一番美味しいんですよね。

これを食べられただけでも満足だったり笑。

そうそう、１回目の合コンで知り合った２人がトントン拍子で話が進み
来年に入籍するという、羨ましい～～～報告もあったりして。
みんなで”乾杯！おめでとう！”
と、盛り上がりましたよ～

こうして考えてみると、ちゃーんと”意味のある会”になっていますよね！

農コンから何組のカップルが生まれるか？！
いやーこれからがとっても楽しみです。
私もみんなに乾杯されたーい、
と、さすがに焦った方がいいカモしれませんね笑。

とにかく、２回目も大成功！

以上ご報告でした～～

まずはアースデイマーケットちばのご報告！

お天気が怪しかったので今回は室内きぼーるで開催されました～

毎回新しい出店者のかたが増えて賑わってきたな～
と、今回もカフェブルーも参加させていただきました！

・畑弁当
・２色いものほくほく混ぜご飯
・チキンロコモコ丼　　温卵のせ
・車麩のすきやき丼
・おからドーナツ　　キャロブ＆きなこ

一番人気は、おからドーナツ！温卵の丼は男子に人気でしたね～
毎月カフェのお弁当を目当てにきてくださる方もいて、会話できるのが本当に楽しい！
イベント準備はバタバタしていたけれど、こうして仕上げたお弁当が直接渡せるのが
やっぱりいいですよね～

そして、お弁当もおかげ様で完売することができました！
遊びにいらしてくださった方々ありがとうございました～

ちばが盛り上がってきているのを感じる今日この頃・・・

来月は１２月２０日日曜日の開催ですよ～

カフェも出店する予定でーす

まだの方は一度遊びにいらしてみてくださいね！

お問いあわせ　　０４３－２８５－６３０８　　カフェブルー

そして、夜は農コン２回目！
それはまた次の記事へ・・・・

大変長らくお待たせいたしました！

ヒロシ復活！！！

”ヒロシのナチュラルクッキング”のお知らせでーす

第１回目は９月に開催し好評でしたので、１０月に２回目を予定していました。

が！

”ヒロシが、インフルエンザに・・！”

そして、１１月は予定が合わず・・・・

そしてそして、１２月決定いたしました～

日時　　１２月１１日金曜日　　１８時～２１時頃まで

場所　　カフェブルー

料金　　３０００円

内容　　小豆入り玄米ごはん
　　　　　けんちん汁
　　　　　かぼちゃの煮物
　　　　　青菜の胡麻和え
　　　　　大根ステーキ

講師のヒロシは原宿にある自然食レストランでキッチン担当をしており、マクロビオティックの教室
リマクッキングスクール師範科を卒業しています。

野菜の知識やオススメの本、どうやったらマクロビオティックを生活に取り入れやすくできるか
など、とってもわかりやすく教えてくれます。

レシピもとっても簡単ですので、直ぐにでも実践できる内容です♪

少人数制の質問がしやすい雰囲気ですので、お気軽にお申し込みくださいね。


お問い合わせ　　ご予約　　０４３－２８５－６３０８　　カフェブルー