寒仕込み



朝から火遊び‥ではありません!
毎年恒例の味噌造りです!!

ここは鴨川‥星野さんのお宅です。
星野さん無農薬大豆と無農薬の米糀、カンホアの塩で造ります。
大豆を煮ている間に去年仕込んだ分を取り出します。
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プロフィール

アースマーケットプレイス

Author:アースマーケットプレイス
千葉市美浜区高浜の高浜第一ショッピングセンターにある、自然食品とエコ雑貨のお店です。

***2016年4月より変更***
営業時間
 月・火・木 10:00~18:00
 金・土・日 10:00~19:00
定休日
 毎週水曜日

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